Przepisy na zabawę w kuchni – przepisy kulinarne, kursy gotowania, porady kulinarne
Przepisy na zabawę w kuchni – przepisy kulinarne, kursy gotowania, porady kulinarne
Ciasteczka kruche z dżemem to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, idealne połączenie kruchej słodyczy ciasta z kwaśnym smakiem konfitury. Te słodycze mają starożytne pochodzenie i są szeroko rozpowszechnione w wielu regionalnych odmianach, a każdy z nich ma swoją własną, specyficzną recepturę i tajemnice przekazywane z pokolenia na pokolenie. Przygotowanie ciasteczek z ciasta kruchego z dżemem rozpoczyna …
Karnawał to czas, który budzi zmysły jasnymi kolorami, przytłaczającymi melodiami, a przede wszystkim wyjątkowymi smakami, które definiują ten okres. Wśród kulinarnych radości, które pojawiają się w tym okresie, niewątpliwie znajdują się karnawałowe chrusty, pyszne smakołyki, które cieszą podniebienie i ożywiają tradycje. Chrusty karnawałowe, znane w różnych regionach pod różnymi nazwami, charakteryzują się cienkim, złocistym ciastem, …
Urok domowych czekoladek: podróż między smakiem a kreatywnością Jest coś głęboko czarującego i autentycznego w sztuce tworzenia domowych czekoladek. W czasach, w których produkcja żywności często jest synonimem industrializacji, powrót do początków poprzez własnoręczne przygotowanie czekoladowych słodyczy jest aktem miłości i poświęcenia, który podbije każdego, kto będzie miał przyjemność ich degustować. Domowe czekoladki są wyrazem …
Wykonanie : Z mleka odlewamy 1/2szklanki i podgrzewamy aby bylo letnie, ale nie gorące Do kubka wkruszamy drożdże , dodajemy 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i podgrzane mleko. Mieszany i odstawiamy na 10 minut aby drożdże wyrosły. Do reszty mleka dodajemy masło i podgrzewamy aż masło się roztopi. Do misy robota wsypujemy mąkę, pozostały …
Składniki na ciasto kakaowe: Wykonanie : Białka ubijamy na sztywną pianę i stopniowo dodajemy cukier. Ubijamy cały czas, aż cukier całkowicie się rozpuści i powstanie gęsta i lśniąca piana. Do piany dodajemy żółtka i olej i ubijamy do momentu wmieszania w pianę. Wyłączamy mikser Mąkę, kakao, kawę rozpuszalną i proszek do pieczenia mieszamy razem Dodajemy …
Składniki na ciasto: Ponadto 1 jajko do posmarowania chałki przed pieczeniem. Składniki na kruszonkę : Składniki kruszonki mieszamy widelcem aż powstanie sypka kruszonka. Przygotowanie ciasta: Zaczynamy od przygotowania rozczynu: mleko podgrzewamy aby było ciepłe, ale nie gorące 25g.swieżych drożdży, 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i 50ml.ciepłego, ale nie gorącego mleka mieszamy. Nakrywamy folią …
Esencja Sycylii zamknięta w jednym deserze…niepowtarzalne aromaty i tekstury kęs po kęsie. Sycylijskie cannoli są dumą tej wspaniałej wyspy, razem z cassatą, cassatyną, ciastkami migdałowymi… należą do najbardziej lubianych deserów na świecie. Serwowane w restauracjach jako deser w oryginalnym formacie lub w miniaturowej wersji, sycylijskie cannoli urzekają typowymi bąbelkami i mieniącym się kremem ricotta z …
Pastiera neapolitańska to typowe ciasto pochodzenia kampańskiego, przygotowywane zwykle na wiosnę, a dokładniej w okresie wielkanocnym. Ma okrągły kształt i świeży smak, który przywodzi na myśl nadchodzące lato. Jest to dość wyszukany i zarazem długi przepis, który wymaga pasji i poświęcenia, jak głosi tradycja,przygotowywanie tego ciasta zaczyna się w Wielki Czwartek. Owoce kandyzowane są niezbędne …
Bezy to pyszne słodycze z białek jaj i cukru, o lekkiej i kruchej konsystencji, które rozpływają się w ustach! idealne zrówno do samodzielnej degustacji, jak i nadziewania kremem; ale także do przyrządzania licznych deserów: takich jak Meringata, Pavlova, do dekorowania i upiększania ciast i parfaitów!Jak zrobić Bezy w domu? Postępuj zgodnie z tym przepisem i …
Makowiec japoński jest jednym z najbardziej popularnych ciast w Polsce. W naszej tradycji najczęściej piecze się go przy okazji Świąt Bożego Narodzenia. Jak sama nazwa wskazuje, głównym składnikiem ciasta jest mak. Co ciekawe nie zawiera ono mąki pszennej. Dzięki temu jest idealne dla osób unikających glutenu. Przed Wami najlepszy przepis na makowiec japoński, który możecie …