Przepisy na zabawę w kuchni – przepisy kulinarne, kursy gotowania, porady kulinarne
Przepisy na zabawę w kuchni – przepisy kulinarne, kursy gotowania, porady kulinarne
Skladniki: 2kawałki łososia o łącznej wadze 650g. Średniej wielkości por 200g.pomidorków koktajlowych 3-4łyżki oliwy Przyprawy-sól, pieprz, suszony czosnek, suszony rozmaryn, fenkuł i szałwia. Łososia oprószam mieszanką suszonego rozmarynu, tymianku, szałwi, fenkuła, czosnku i soli. Średniej wielkości por kroję w plasterki, podsmażam na 3-4łyżkach oliwy aż zmięknie, dodaję 200g.pomidorków koktajlowych, solę, pieprzę i duszę chwilkę. Na …
Propozycja wiosennego menu: Pierogi z truskawkami, można podawać z roztopionym masłem, jogurtem lub śmietaną oraz ze świeżym musem truskawkowym. Pierogi zrobiłam według mojej ulubionej metody z mąki ,ciepłego mleka i masła. Ze 100 g mąki można wyprodukować około 10 pierogów. Nic się nie marnuje. Ilość składników można dostosować do potrzeb. Jest to przepis sezonowy, który …
Dlaczego przepis na gruzińskie chaczapuri? Proste, bo to najbardziej kultowa specjalność kuchni gruzińskiej i sprawia, że wszyscy zakochują się w tym kraju! 😉 Rzeczywiście, nie można go nie pokochać: gruzińskie chaczapuri jest proste, a jednocześnie smaczne, łatwe w przygotowaniu, ale w wielu odmianach, a przy tym pyszne i tanie. Krótko mówiąc, koncentrat tego kraju, tak …
Pieczarki faszerowane mięsem.
Zupa gulaszowa
Mówi się, że najlepsze pomysły rodzą się z błędów.Nawet w kuchni pewne błędy przyniosły komuś sukces. Przykładem jest „Ciasto Caprese” , deser wymyślony przez Carmine Di Fiore około 1920 roku, który zapomniał dodać mąki do mieszanki. Reszta, jak mówią, to historia. I faktycznie tort Caprese podbił serca wielu ludzi od czasu tego fatalnego błędu, do …
Składniki na chleb : 400 g. mąki pszennej 100 g. mąki razowej lub żytniej 0,5 litra letniej wody 25 g. świeżych drożdży 1/2 łyżki soli 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki oliwy Przygotowanie : 100g.mieszanki ziaren (słonecznik, siemię , dynia) Drożdże rozmieszać z wodą i cukrem, dodać do mąki, wymieszać łyżką lub dłonią wszystkie składniki i …
Pierniczki z marmoladą i polewą czekoladową: eksplozja smaków. Zima to ta pora roku, kiedy dokuczliwy chłód zachęca nas do znalezienia komfortu i ciepła w domu. A co jest lepszego niż przyprawione ciastko do filiżanek parującej herbaty lub gorącej czekolady? Pierniczki to pyszne ciasteczka imbirowe z marmoladą i polewą czekoladową, są prawdziwym ukojeniem dla podniebienia, przyjemnością, …
Pączki, to miękkie smażone słodycze o zaokrąglonym kształcie, które często spotyka się w cukierniach i piekarniach pokryte cukrem pudrem, lukrem lub w wariancie moim zdaniem jeszcze smaczniejszym, nadziewane kremem śmietaną, lub marmoladą.Przygotowanie ich jest bardzo proste, potrzebują tylko trochę czasu, aby wyrosły , ale naprawdę warto czekać. Poniżej znajdziecie mój przepis na zrobienie pączków z …