przepisy kulinarne

Szparagi w cieście francuskim to fajny i smaczny pomysł na wprowadzenie na stół sezonowych warzyw w wersji finger food. Prosty i łatwy przepis do wypróbowania! Szparagi w cieście francuskim to wykwintna i elegancka przekąska, która doskonale sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach oraz jako element wyrafinowanego obiadu czy kolacji. Danie to łączy w sobie delikatny …

Zakwas na żurek – serce tradycyjnej polskiej kuchni Zakwas na żurek to jeden z najbardziej charakterystycznych elementów polskiej kuchni, będący podstawą do przygotowania żurku, tradycyjnej zupy, którą najczęściej podaje się w okresie Wielkanocnym. Jego historia sięga średniowiecza i jest ściśle związana z kulturą kulinarną Polski. Przygotowanie zakwasu na żurek jest procesem fermentacyjnym, który wymaga cierpliwości …

Składniki na biszkopt kakaowy : 4 jajka 3/4 szklanku cukru 1/2szklanki mąki 2 czubate łyżki ciemnego kakao bez cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju słonecznikowego Przygotowanie : Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę Dodajemy stopniowo cukier i cały czas ubijamy aż cukier całkowicie się rozpuści i uzyskamy gęstą i …

Omlet ze spaghetti, zwany też ogólnie omletem makaronowym, to przysmak kuchni neapolitańskiej, zwykle tworzony z resztek: makaronu z sosem z poprzedniego wieczoru, odrobiny sera, co jest w lodówce i szczyptą fantazji. Prosty i szybki przepis. Sama nazwa sprawia, że ślinka cieknie: neapolitańskie babcie, ciotki i matki tradycyjnie trzymają tajemnicę idealnego omleta spaghetti, który można zabrać …

Surówka z kapusty: tradycyjna polska rozkosz Pyszny dodatek do wszystkich mięs i ziemniaków Kuchnia polska słynie z wyrazistych smaków a wśród nich wyróżnia się „Surówka z kapusty”, świeży i zdrowy dodatek, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Surówka z kapusty,  to przepis prosty, ale smaczny. Danie to przyrządza się głównie ze świeżej, drobno pokrojonej …

Te małe jasnozielone pąki są jednym z pysznych i najlepszych składników wiosny.Dzięki swojej słodyczy groszek nadaje się do wielu przetworów, idealny z makaronem,do zup, kremów, sałatek a jeszcze lepiej podawany samodzielnie jako dodatek!Dziś proponuję pyszny, aksamitny krem z groszku , który spodoba się zarówno młodym, jak i starszym. Dzięki doskonałej konsystencji od razu zakochasz się …

Racuchy to proste i bardzo smaczne smażone placuszki. Składniki : Przygotowanie : Mleko podgrzać, ma być lekko ciepłe ale nie gorące W pół szklanki ciepłego mleka wymieszać drożdże Do mąki dodać drożdże, cukier, szczyptę soli, wanilię, pozostałe mleko, jajko i wymieszać łyżką na jednolite ciasto bez grudek. Jabłka pokroić w małą kostkę i dodać do …

Słodkie warkocze to miękkie, drożdżowe ciastoSą to mleczne brioche w kształcie warkocza, posypane cukrem lub kruszonką, idealne na śniadanie. Do wykonania tego prostego przepisu wystarczy kilka składników: mąka, mleko, cukier, drożdże,masło, jajko i aromaty. Tradycyjnie je się je namoczone w mleku lub same jako przekąskę, ale warto też spróbować z dżemem morelowym lub Nutellą. Składniki …

Jest to przepis na słone ciasto z definicji, klasyczny przepis, prosty w przygotowaniu i szybki. Ciasto na słono z ricottą i szpinakiem można zabrać do domów znajomych, na obiady lub do pracy. Gwarancja smaku i sukcesu. Przepis na słone ciasto z ricotty i szpinaku jest łatwy, może się z nim zmierzyć każdy, nawet mniej wprawiony …