przepisy kulinarne

Pesto genueńskie jest jednym z fundamentów kuchni włoskiej, a zwłaszcza kuchni liguryjskiej. Pesto genueńskie to zimny sos, którego głównym składnikiem jest bazylia, która zmieszana z pecorino, parmezanem, orzeszkami piniowymi, czosnkiem, olejem i solą (według tradycji jest to siedem składników pesto) staje się sosem o niepowtarzalnym smaku. Tradycyjnie pesto genueńskie przygotowuje się przy użyciu marmurowego moździerza …

Bardzo szybki w przygotowaniu i pyszny deser z kaszy jaglanej, mleczka kokosowego i czekolady. Swoim smakiem zachwyci każdego. Składniki : 80g.kaszy jaglanej 2 szklanki zimnej wody 2 łyżki miodu 2 łyżki mleka skondensowanego 200ml. mleczka kokosowego 60g. czekolady lub masła orzechowego 60g.serka mascarpone Wykonanie : Kaszę wypłukać kilka razy aby pozbyć się goryczki Zalać 2 …

Składniki : 250g. jogurtu greckiego 1 mały ogórek 80-100g. 1 ząbek czosnku Sól do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek Koperek lub mięta Wykonanie: Ogórka obieramy i trzemy na tarce o grubszych oczkach Odciskamy sok, aby ogórek był suchy Czosnek rozgniatamy i siekamy bardzo drobno Do jogurtu dodajemy odciśniętego z soku ogórka, czosnek, oliwę i …

Składniki na 8 sztuk: 500g.maki 00 25g.swieżych drożdży lub 8 g.suchych 1 płaska łyżka cukru 300g. letniej wody 2 łyżeczki soli 3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie : W letniej wodzie rozpuszczamy świeże drożdże wraz z cukrem (jeśli używamy suchych drożdży wsypujemy bezpośrednio do mąki) Do misy robota wsypujemy mąkę, sól i mieszamy na najniższych …

Hamburgery mięsne: przepis na to, aby były doskonałe, smaczne i soczyste. Hamburgery mięsne są bardzo łatwe do zrobienia w domu; zazwyczaj przyrządza się je z mielonej wołowiny, soli i pieprzu, formuje i smaży na patelni lub grillu. Idealne jako danie główne, w towarzystwie pomidorów, sałatki, sera i majonezu lub z domowymii i chrupiącymi frytkami.Przygotowanie hamburgera …

Komu, komu?Pizzette ,pizzerinki… Pizzerinki, pizzette, to prosty i pyszny przepis, idealny na sobotni wieczór lub na imprezowy bufet. Składniki potrzebne do przygotowania tych pizzerinek są proste i dostępne dla każdego . Trochę mąki, mleka, drożdży, preferowanych przypraw, a w domu zrobisz pyszne pizzerinki , takie jak u piekarza we Włoszech! Będziesz zachwycony ich wyglądem i …

Składniki na ciasto kakaowe: 6 jajek 1 szklanka cukru (szklanka o pojemności 250ml.) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki gorzkiego kakao 4 łyżki oleju Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek Białka ubijamy na sztywno Dodajemy powoli cukier cały czas ubijając aż powstanie gęsta i lśniąca piana a cukier całkowicie się rozpuści. Dodajemy żółtka i ubijamy na …

Dzisiaj pomyślałam, że przedstawię Wam te małe bułeczki w kształcie piesków. Miękkie i pyszne, małe psiaczki mają w pysku kiełbaskę i są naprawdę uwielbiane przez najmłodszych! Bułeczki z mordką pieska wgryzającego się w kiełbaskę lub parówkę są idealne na imprezy Twoich dzieci, wyobrażasz sobie ich szczęście? Bułeczki pieski są bardzo łatwe do zrobienia, potrzebujemy tylko …

Idealny sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z poprzedniego dnia. Te bardzo łatwe i pyszne ziemniaczane kuleczki, posmakują tak dzieciom jak i dorosłym. Mogą być dodatkiem do drugiego dania zamiast klasycznych tłuczonych ziemniaków, lub jako przekąska podana z ketchupem. Polecam ten prosty i szybki przepis. Składniki : 500g.ugotowanych ziemniaków 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 …

Eklery to pyszne ciastka francuskiego pochodzenia, które możemy nadziewać różnymi kremami. Dziś przygotujemy przepyszne eklery z bitą śmietaną. Przydatna rada: ważne jest, by śmietanka była bardzo zimna, aby można było ją ubić do perfekcji. Baza jest identyczna jak do ptysiów czy karpatki , ale o innym kształcie. W rzeczywistości z ciasta parzonego będziesz musiał zrobić …