przepisy kulinarne

Składniki : 1 kalafior o wadze mniej więcej 1kg. Beszamel: 25g.masła 25g.mąki 300ml.mleka Sól, gałka muszkatołowa, Ponadto potrzebujemy : 50g.startego parmezanu Świeżo mielony pieprz Natkę pietruszki Przygotowanie : Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w posolonej wodzie przez 5-7 minut. Następnie odcedzamy i układamy w okrągłej blaszce lub innym naczyniu. Przygotowujemy beszamel : Do rondelka …

Skladniki : 3 duże ziemniaki 2 ogórki konserwowe lub kiszone 100g.szynki 1 mała czerwona cebula 200 g. jogurtu greckiego lub innego naturalnego 2 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy Sól, pieprz do smaku Natka pietruszki lub koperek Przygotowanie : Ziemniaki obrać, wymyć i pokroić w małą kostkę Gotować w posolonej wodzie przez 8-10minut. Należy sprawdzić widelcem …

Składniki na 9 bułek: Dodatkowo – 1 jajko do posmarowania bułeczek, kilka listków szałwi do dekoracji. Wykonanie : Dynię wymyć i pokroić na kawałki wraz ze skórką Wydrążyć pestki, ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 200stopni przez 30minut aż będzie miękka. Upieczoną dynię oddzielić od skórki i rozgnieść widelcem na …

Pyszne, łatwe, szybkie w przygotowaniu.Zajadane na słodko, na słono Uwielbiane przez dzieci i dorosłych.Można je podawać jako drugie danie lub deser. Moje naleśniki są zawsze na mleku, ale można przygotować również z dodatkiem wody.My jednak wolimy na samym mleku. Oto mój przepis na pyszne naleśniki : Składniki : 3 szklanki mleka (szklanka o pojemności 250ml) …

Składniki na ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinkę do lodówki aby się schłodziło. Składniki na budyń : Żółtka i całe jajko rozetrzeć z cukrem Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Mleko zagotowac z ziarenkami z połowy  laski wanilii, Na gotujące mleko wlać masę z jajek i mąki i …

Składniki na ciasto: 500g. ugotowanych ziemniaków 300g.mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 całe jajko Około 500g.śliwek węgierek Przygotowanie : Ugotowane i wystudzone ziemniaki mielimy lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, mąkę pszenną, ziemniaczaną i zagniatamy ciasto. Ciasta nie wyrabiamy długo, zagniatamy tylko do połączenia składników, gdyż im dłużej wyrabiamy tym bardziej ciasto będzie robiło …

Propozycja już prawie jesiennego menu: Pierogi ze śliwkami , można podawać z roztopionym masłem, jogurtem lub śmietaną. Pierogi zrobiłam według mojej ulubionej metody z mąki ,ciepłego mleka i masła. Ze 100 g mąki można wyprodukować około 10 pierogów. Nic się nie marnuje. Ilość składników można dostosować do potrzeb. Jest to przepis , który naprawdę polecam. …

Rosół, to tradycyjna polska zupa znana i podawana w każdym domu. Uwielbiana przez dużych i małych, podawana z makaronem (najlepiej domowym), kluskami lanymi lub w niektórych regionach Polski nawet z ziemniakami. Rosół to wywar z mięsa i warzyw. Najlepszy rosół uzyskamy gotując go na bardzo małym ogniu tak, aby tylko „mrugał” przez 6 godzin a …

Składniki : Ponadto warzywa: Marchewka, cukinia, bakłażan, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, papryka. Przygotowanie : Ciasto francuskie wraz z papierem układamy w okrągłej foremce, nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Podpiekamy w temperaturze 180 stopni przez 7-8 minut. Jajka roztrzepujemy widelcem, wlewamy śmietankę i dodajemy starte sery. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Tak przygotowany …