All Posts By Gotujmy Razem

Skladniki: 500g.mąki 25g.swieżych drożdży 1łyżka cukru 1łyżeczka soli 150ml.mleka 150ml.wody 50g.masła 1 jajko plus 1do posmarowania bułeczek 2łyżki sezamu(można pominąć) Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy rozczyn- 2łyżki mąki 1 łyżkę cukru 25g.świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłego ale nie gorącego mleka Wszystkie składniki mieszamy, nakrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Do misy robota wsypujemy …

Składniki : 500g.ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 1jajko 2łyżki mąki ziemniaczanej 2łyżki mąki pszennej 1 mała cebula Łyżka masła Sól, pieprz, 100g.startego zółtego sera Pół szklanki bułki tartej do panierowania Przygotowanie : Ziemniaki solimy, gotujemy, przeciskamy przez praskę lub mielimy i pozostawiamy do wystygnięcia. Na maśle podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. Studzimy i dodajemy do …

Składniki na ciasto : Przygotowanie : Mąkę i sól wsypujemy do misy robota i mieszamy na najniższych obrotach robota. Drożdże i cukier mieszamy w lekko ciepłej wodzie i dodajemy do mąki Dodajemy również oliwę i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto posypujemy mąką, nakrywamy folią spożywczą i ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5godziny. …

W świecie fast foodów i napiętych harmonogramów skromna, domowa zapiekanka jest latarnią komfortu i nostalgii. Symfonia smaków i tekstur ułożona w jednym naczyniu, zapiekanka od dawna jest podstawą rodzinnych stołów na całym świecie. Od kremowego makaronu po pikantny placek pasterski – możliwości tej wszechstronnej kreacji kulinarnej są nieograniczone. Wyobraź sobie aromat unoszący się w Twojej …

Składniki : 500g. mielonej wołowiny 1 jajko 50g. startego parmezanu 50g. bułki tartej 60ml. mleka natka pietruszki Przyprawy:sól, pieprz, odrobina gałki muszkatołowej Składniki na sos : 4 łyżki oliwy 1 mała marchewka 1 mała cebula 2ząbki czosnku 500ml.passaty pomidorowej

Składniki : Przygotowanie : Z wszystkich składników zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy na pół godziny aby odpoczęło.

Żeberka z sosem: klasyczne danie tradycji kulinarnej Kuchnia polska znana jest na całym świecie ze swojej umiejętności przekształcania prostych składników w zapadające w pamięć dania. Wśród tych dań poczesne miejsce zajmują żeberka z sosem, stanowiące danie treściwe, bogate w smak, rozgrzewające serce i rozkoszujące podniebienie. Żeberka z sosem to typowe danie, które różni się regionalną …

Pyszna, pikantna i rozgrzewająca zupa. Składniki : Przygotowanie : Cebulę i czosnek pokroić w kostkę Oliwę rozgrzać, wrzucić cebulę, czosnek i podsmażyć. Dodać pulpę lub passatę pomidorową i gotować przez 10 minut. Następnie dodać wypłukaną wcześniej soczewicę, przyprawy, wlać bulion i gotować przez 20-25minut do miękkości. Doprawić do smaku i posypać natką pietruszki,sezamem i płatkami …

Składniki : 1 płat ciasta francuskiego 100g. twarożku śmietankowego Mała czerwona papryka 100 g. szynki, salami lub innej wędliny Garść posiekanej natki pietruszki 100 g. startego żółtego sera Sól, pieprz Jajko do posmarowania przed pieczeniem. Przygotowanie : Na cieście francuskim rozsmarowujemy twarożek, Posypujemy natką pieruszki Następnie dajemy pokrojoną w drobną kostkę paprykę, pokrojoną w kostkę …

Składniki na ciasto : 600 g. mąki pszennej 300g.masła Wanilia 6 żółtek 150g.cukru pudru Płaska łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo łyżka suchego maku i 1 białko do zrobienia trzonków grzybków. Przygotowanie : Z mąki, masła, cukru, żółtek, wanilii i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez pół godziny. …