250g.ricotty lub twarogu
50g.cukru
100g.mąki pszennej
2 całe jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Otarta skórka z cytryny lub 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
Olej do smażenia
Wykonanie :
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać
Uzyskamy miękką i lekko klejącą masę.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_141229.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Z masy serowej formujemy małe kulki lub bezpośrednio przy pomocy łyżeczki nakładamy masę na rozgrzany olej.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_144940.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_144935-1.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
Rozgrzewamy olej i smażymy na małym ogniu na złoty kolor
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_182321-1.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_182546.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_183059.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Po usmażeniu układamy na papierowych ręcznikach aby wchłonęły zbędny tłuszcz.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_183804.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Następnie obtaczamy w drobnym cukrze krysztale lub oprószamy cukrem pudrem.
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_191152.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_191054.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_191228.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.gotujmyrazem.eu/wp-content/uploads/2023/03/IMG_20230302_191154.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)