Faszerowane kwiaty cukinii.

Faszerowane kwiaty cukinii, to pyszna przystawka, która zawiera smaki lata, to idealne danie, które zachwyci smakiem i prostotą!
Smażone kwiaty cukinii, charakteryzujące się delikatnym smakiem, znakomicie nadają się na wypełnienie pysznymi nadzieniami, takimi jak : burrata i suszone pomidory czy jak w naszym przypadku scamorza i parmezan.
Ale możesz zmieniać nie tylko nadzienie: po co zadowalać się tylko jednym farszem ?

Różne są również warianty ciasta: bardziej klasyczne z mąki i jajka lub bardziej chrupiące z tempurą.
Po przygotowaniu możesz podawać kwiaty cukinii w cieście w małych rożkach w kształcie stożka i zadziwić swoich gości.
Więc po prostu musisz spróbować tych pysznych smażonych kwiatów cukinii.

Składniki na 12 kwiatów.:

2jajka

150g. wędzonego sera scamorza (ewentualnie mozzarelli)

50g. startego parmezanu

3 plastry szynki

Garść posiekanej natki pietruszki

Sól, pieprz

Ponadto do panierki:

2 łyżki mąki

1 jajko

olej do smażenia

Przygotowanie:

Kwiaty cukinii oczyścić

Ser, szynkę i natkę pokroić drobno.

Jajka roztrzepać widelcem, dodać pokrojoną szynkę ser, parmezan, natkę i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Nadziewać kwiaty, obtoczyć w mące, jajku i smażyć na oleju.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.