Składniki :
250ml.mleka
1 duże jajko lub 2 małe
65g.cukru(można dodać troszkę mniej jeśli chcemy mniej słodkie)
1 łyżeczka esencji wanilii
200g.mąki 00
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie :
Mleko, cukier i jajka roztrzepujemy trzepaczką.
Dodajemy wanilię i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
Mieszamy aż powstanie jednolite ciasto o konsystencji gęstszej niż ciasto naleśnikowe.
Patelnię nagrzewamy
Na środek patelni wylewamy trochę ciasta
Pieczemy na suchej patelni przez niecałą minutkę i następnie odwracamy na drugą stronę.
Po upieczeniu zdejmujemy z patelni i nalewamy kolejną porcję ciasta.
Układamy jeden na drugim i podajemy z ulubionymi dodatkami.
