2024

Składniki : 250ml.mleka 65g.cukru(można dodać troszkę mniej jeśli chcemy mniej słodkie) 1 duże jajko lub 2 małe 1 łyżeczka esencji wanilii 200g.mąki 00 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie : Mleko, cukier i jajka roztrzepujemy trzepaczką. Dodajemy wanilię i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia Mieszamy aż powstanie jednolite ciasto o konsystencji gęstszej niż ciasto …

Składniki :. 4 jajka 200g.cukru 200g.mleka 125g.oleju słonecznikowego 300g.mąki 00 2  łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka esencji wanilii 1 łyżka kakao bez cukru Wykonanie : Jako, że jest to bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto zaczynamy od włączenia piekarnika i ustawiamy temperaturę 180 stopni Wspomnę, że wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową W czasie gdy …

Składniki : Wykonanie : Bakłażany myjemy i ukladamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,  Nakłuwamy wykałaczką i pieczemy w piekarniku  nagrzanym do 180stopni przez 30minut(można upiec w frytkownicy beztłuszczowej) Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy Gdy przestygną zdejmujemy skórkę nie odcinamy szypułki gdyż ona trzyma nam miękki miąższ bakłażana. Ukladamy na ręcznikach papierowych, kroimy …

Lemon Curd: cytrynowa rozkosz, która wzbogaci Twoje desery Lemon Curd to krem ​​pochodzenia brytyjskiego, słynący z intensywnie cytrusowego smaku i aksamitnej konsystencji. Historia tego pysznego smarowidła sięga XIX wieku, kiedy podawano go z chlebem lub bułeczkami podczas podwieczorku. Dziś lemon curd podbił świat, stając się uniwersalnym składnikiem wzbogacającym słodycze i desery. Podstawą lemon curd jest …

Cytrynowe ciasteczka „jajka” to wyjątkowy przysmak, który idealnie komponuje się z wiosenną aurą i świątecznymi tradycjami. Ich delikatny, cytrusowy aromat i puszysta konsystencja sprawiają, że ciasteczka te są niezwykle popularne w okresie świąt Wielkanocnych. Przepis na cytrynowe ciasteczka „jajka” wywodzi się z tradycyjnej kuchni europejskiej, gdzie cytryna jest często wykorzystywanym składnikiem, nadającym potrawom świeżość i …

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym to klasyczne danie kuchni polskiej, które łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z bogactwem smaku sosu na bazie śmietany i pieczarek. Jest to potrawa, która często gości na polskich stołach, zarówno podczas codziennych posiłków, jak i uroczystych okazji. Przygotowanie pulpetów drobiowych zaczyna się od wybrania odpowiedniego mięsa. Najczęściej stosuje się …

Szarlotka z bezą – polski deser, który podbija podniebienia Kuchnia polska słynie z szerokiej gamy tradycyjnych potraw, które zachwycają zarówno smakiem, jak i historią. Jednym z najbardziej lubianych deserów w Polsce jest niewątpliwie szarlotka. Ale gdy dodamy dodatkową warstwę rozkoszy- bezę, otrzymamy jeszcze bardziej niezwykły wariant: Szarlotkę z bezą. Tradycyjna szarlotka składa się z warstw …

Mielonka ze słoika, zwana także konserwami lub mięsem konserwowym, to produkt spożywczy, który ma swoje korzenie w tradycjach kulinarnych wielu krajów, zwłaszcza Europy Wschodniej. Ten rodzaj konserwy występuje w postaci jednorodnej mieszanki mięs, często wieprzowiny, która jest pasteryzowana, a następnie przechowywana w hermetycznie zamkniętych szklanych słoikach. Jej pochodzenie jest ściśle związane z koniecznością długotrwałego konserwowania …

Gulasz z żołądków  z pieczarkami: tradycyjne danie w niecodziennym wydaniu Miłośników kuchni tradycyjnej i eksperymentatorów kulinarnych, dzisiaj zabieram Was do odkrycia przepisu, który łączy w sobie klasyczne smaki z nutą oryginalności: Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami, Danie to, wywodzące się z kuchni wschodnioeuropejskiej, stanowi intrygującą odmianę bardziej znanego gulaszu wołowego, który zachwyci podniebienie bogactwem …