styczeń 2022

Słodkie bułeczki nadziewane kremem i śmietaną, to miękkie jednoporcjowe kęsy zwykle obecne w imprezowych bufetach. Są lekko słodkie, bo ciasto zawiera cukier. Te miękkie bułeczki mają delikatny smak, dzięki  nadzieniu z budyniu i bitej śmietany. Polecam przygotować podwójną porcję, gdyż znikają w oka mgnieniu. A jeśli zostaną, nie martw się, te pyszne bułeczki można przechowywać …

Jak przygotować i zaprezentować półmisek wędlin i serów? Półmisek wędlin i serów może uratować nas przed zorganizowanym w ostatniej chwili aperitifem lub kolacją. Nie wystarczy jednak ułożyć kilka plastrów szynki i kilka kawałków sera, nawet tak proste danie musi być przemyślane i stworzone z taką samą starannością, z jaką przygotowywane są pozostałe dania. Jak wybrać …

Składniki : 500g.ugotowanych ziemniaków 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko Sól, pieprz 1 łyżka suszonego oregano 150g.sera emmental Kilka łyżek bułki tartej do opanierowania kulek Olej do smażenia Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić. Dodać mąkę ziemniaczaną, jajko,oregano przyprawy i dokładnie wymieszać. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Na dłoń nakładać łyżkę masy …

Surówka z czerwonego buraka – zdrowy dodatek do obiadu. Surówka z czerwonego buraka to tradycyjna polska przekąska, która zdobyła uznanie nie tylko ze względu na swój wyjątkowy smak, ale także dzięki bogactwu składników odżywczych. Czerwony burak, będący głównym składnikiem tej potrawy, jest źródłem wielu witamin i minerałów, w tym witaminy C, potasu, żelaza oraz błonnika, …

Do przygotowania potrzebujemy: pierś z kurczaka, wałeczki masła, natkę pietruszki i sok z cytryny. Ponadto do panierki : 2jajka 2łyżki mąki Kilka łyżek bułki tartej Olej do smażenia. Pierś kurczaka kroimy w plastry, rozbijamy tłuczkiem bardzo cienko. Solimy, oprószamy pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Kroimy centymetrowe wałeczki masła i obtaczamy w posiekanej natce pietruszki. …

Podnieście rękę, jeśli uwielbiacie zapach bułeczek, które pieką się w piekarniku! Ech, kto nie lubi tego wspaniałego zapachu🥰 Nie ma nic piękniejszego niż stworzenie własnymi rękami czegoś, co jest również bardzo dobre! Drożdżówki z czekoladą i ricottą to przepis dla Ciebie!Miękkie i przepyszne , są idealne na śniadanie, kolację lub przekąskę i zachwycą tak dorosłych …

Wykonanie tego ciasta zaczynamy od przygotowania orzechów i żurawiny Orzechy kroimy dość drobno, dodajemy pokrojoną żurawinę i zalewamy szklanką rumu. Pojemnik zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 24 godziny. Przygotowujemy ciasto czekoladowe: Białka oddzielamy od żółtek ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo, powoli wsypujemy cukier cały czas ubijając. Ubijamy aż cukier całkowicie się rozpuści, po …

Składniki : 500g. wątróbki drobiowej 2 łyżki mąki 1 jabłko 2 cebule Ocet jabłkowy wedle własnych preferencji(u mnie jest to 1/4 szklanki ) Sól, majeranek. Oliwa do podsmażenia cebuli. Przygotowanie : Wątróbkę oczyścić z błon, tłuszczu i wymyć. Pokroić i osuszyć ręcznikami papierowymi. Cebulę zeszklić na oliwie, dodać wątróbkę oprószoną mąką i smażyć kilka minut. …

Sushi jest typowym pysznym daniem japońskiej domowej kuchni. Pozostawia miejsce na indywidualną kreatywność, dzięki czemu możemy wnieść na stół dzieło sztuki. Sushi można to zrobić z surową rybą, dziś zrobimy to z tuńczykiem i łososiem zakonserwowanym przy braku świeżej ryby, która jest bezpieczna do spożycia na surowo. Dziś również używamy wielu warzyw, aby nadać kolor, …