Pieczarki faszerowane mięsem.
Pieczarki faszerowane mięsem.
Zupa gulaszowa.
Zupa gulaszowa
Ciasto Caprese – torta caprese classica
Mówi się, że najlepsze pomysły rodzą się z błędów.Nawet w kuchni pewne błędy przyniosły komuś sukces. Przykładem jest „Ciasto Caprese” , deser wymyślony przez Carmine Di Fiore około 1920 roku, który zapomniał dodać mąki do mieszanki. Reszta, jak mówią, to historia. I faktycznie tort Caprese podbił serca wielu ludzi od czasu tego fatalnego błędu, do …
Chleb z ziarnami i pasta z avocado.
Składniki na chleb : 400 g. mąki pszennej 100 g. mąki razowej lub żytniej 0,5 litra letniej wody 25 g. świeżych drożdży 1/2 łyżki soli 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki oliwy Przygotowanie : 100g.mieszanki ziaren (słonecznik, siemię , dynia) Drożdże rozmieszać z wodą i cukrem, dodać do mąki, wymieszać łyżką lub dłonią wszystkie składniki i …
Pierniczki z marmoladą w polewie czekoladowej.
Pierniczki z marmoladą i polewą czekoladową: eksplozja smaków. Zima to ta pora roku, kiedy dokuczliwy chłód zachęca nas do znalezienia komfortu i ciepła w domu. A co jest lepszego niż przyprawione ciastko do filiżanek parującej herbaty lub gorącej czekolady? Pierniczki to pyszne ciasteczka imbirowe z marmoladą i polewą czekoladową, są prawdziwym ukojeniem dla podniebienia, przyjemnością, …
Pączki z kremem.
Pączki, to miękkie smażone słodycze o zaokrąglonym kształcie, które często spotyka się w cukierniach i piekarniach pokryte cukrem pudrem, lukrem lub w wariancie moim zdaniem jeszcze smaczniejszym, nadziewane kremem śmietaną, lub marmoladą.Przygotowanie ich jest bardzo proste, potrzebują tylko trochę czasu, aby wyrosły , ale naprawdę warto czekać. Poniżej znajdziecie mój przepis na zrobienie pączków z …